Meule de Chambéry

Description

Cette pépite est leur plus grande fierté !

Née après des années de recherches, cette meule à la pâte particulièrement beurrée et pleine de finesse satisfait  le palais  de tout grand amateur de pâte pressée cuite. Elle est élaborée avec des laits crus d’été, plus riche en matière grasse, Affinée minimum 12 mois en la frottant avec du sel des Alpes dès les premiers jours de sa fabrication

Récompensé lors du Mondial des Fromages à Tours en septembre 2021, avec la médaille « Super Gold »