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Le Félait

10,00

Région : Nord

Lait : Thermisé de vache

Type : Pâte molle à croûte fleurie

Affinage : 4 semaines

Poids : minimum 200 g

 

Description

Le Félait est un fromage crémeux, très doux et savoureux en bouche.  Il se situe entre Brie et un Chaource, ce fromage est truffé à la main avec de la truffe noire (Tuber Melanosporum).

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