Description

L’alliance entre la puissance du lait de brebis et la finesse du bleu !

le Bleu de brebis diffère surtout de par ses arômes typiques et marqués, propres à cette espèce et au terroir qui les a vu paître.

Quels sont les caractéristiques du lait de brebis?

Il a une pâte légèrement granuleuse en bouche et une texture fondante.Il est affiné dans les caves à fleurines au coeur de l’Aveyron.

Son goût puissant, aux arômes authentiques de lait de brebis, en fait définitivement un fromage à découvrir