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Berger dou Soum Fermier

Prix au Kg: 28,90

Région: Les vallées du Béarn

Lait: Cru de Vache et Brebis Fermier

Pâte: Pressé non cuite

Production: Fromage Fermier

Affinage: 3 mois minimum

Description

.Un doux mélange

Mélange des deux laits issus des fermes traditionnelles ancestrales béarnaises. Vous obtiendrez une pâte souple de couleur ivoire, légèrement ouverte et fruitée. Dans un premier temps le bon goût d’un fromage au lait de vache, mais la petite amertume du lait de brebis reprend vite le palais

 

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