Tél: 07 67 12 96 85 | Email:contact@laraclette.net

L’Écorcé

Prix au Kg: 22,90

Région : Savoie
Lait :  Cru de vache
Type : Pâte molle à croute lavé
Affinage : 4 semaines
.

Description

Éblouissez vos papilles avec ce fromage à pâte molle et crémeuse à souhait. Ce vacherin est fabriqué de novembre à mars, à une période où les laits sont riches en matière grasse. Maintenue par une sangle en épicéa, sa pâte révèle en bouche des notes délicatement boisées. Il fera le bonheur gastronomique des petits et des grands.

 

 

Vous aimerez peut-être aussi…